husimado-eger.blog.hu - Utolsó kommentek

Húsimádó

Husimado-eger.blog.hu Spined HTML

Húsimádó Húsimádó Dashboard Utolsó kommentek: Attilajukkaja 2018.09.27. 16:55:59 @kobold63: Egy időben nekem is voltak kenyérsütési ambícióim, akkoriban hetente átoltogattam a kovászt. Aztán nem volt elég sikerélményem a sütéssel, és lemondtam az egészről. De díjazom, ha valaki ezt csinálja! :o) Bejegyzés: Lecsós sertésszelet - avagy egy retró klasszikus a napi munka után kobold63 2018.09.27. 05:16:44 @Attilajukkaja: Kb. két hetente etetem meg a kovászt a fridzsiderből. Sajnálom kidobni a felesleget, na, ilyenkor sütök kenyeret. Sok módot és receptet próbáltam ki, lassan rátalálok, mi izlik igazán. Mihez mi dukál. Bejegyzés: Lecsós sertésszelet - avagy egy retró klasszikus a napi munka után Attilajukkaja 2018.09.26. 13:44:15 @kobold63: :o)) Hmmmm, a friss rozsos kenyér! Bejegyzés: Lecsós sertésszelet - avagy egy retró klasszikus a napi munka után kobold63 2018.09.26. 13:05:56 @Attilajukkaja: mi is így vagyunk vele. Friss, kovászos, kicsit rozsos kenyérrel. Bejegyzés: Lecsós sertésszelet - avagy egy retró klasszikus a napi munka után Attilajukkaja 2018.09.19. 19:11:26 Idén annyiféle lecsót készítettem, hogy csuda. Mindegyik elég jól sikerült, de a legjobb nekünk mégiscsak a sima magyar lecsó. Minden nélkül. :o) Bejegyzés: Lecsós sertésszelet - avagy egy retró klasszikus a napi munka után Attilajukkaja 2018.09.17. 17:16:54 @Benikuty: Budaörsön is van? Ott már régen voltam, mert minden aranyárban van. Köszi! Szóval egy pontyért elmész Akasztóra (kb. 180 km), de Budaörsre (kb. 35 km) egy tengeri halért már túl messze van? :o))) Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Benikuty 2018.09.17. 16:59:56 @Attilajukkaja: thefishmarket.hu/ Itt kapsz akasztói sziki pontyot. Meg természetesen Akasztón, én oda járok érte. Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Attilajukkaja 2018.09.17. 16:46:24 @Benikuty: Igazad van! Ennyi. :o) Csak azt hittem, a Metro-ban jókat lehet kapni. Én nem vagyok tag, de aki az, nagyon dicséri az ott kapható választékot, minőséget és árat is. Én viszont akasztói pontyot nem kapok sehol, pedig nagyon szívesen megkóstolnám a javaslatod alapján. Ez van! Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Benikuty 2018.09.17. 16:38:58 @Attilajukkaja: Sikerült indokolatlanul nagy feneket keríteni ennek az egésznek. Egyszerűen nem kapok elérhető közelségben számomra megfelelő ár-érték arányú tengeri halat. Ennyi. Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Attilajukkaja 2018.09.17. 10:44:26 @kobold63: Hát nem olcsó, de néhanapján megéri. :o) Bár csak lehetne kapni itthon hazai folyami rákot. Nem ugyanaz, de azzal is kipróbálnám. @Benikuty: "ezt döntse el mindenki!" Csodálkoznék azon, ha valaki úgy döntene, hogy semmiben sem köt kompromisszumot. Fasírtot is lehet wagyu marhából készíteni, de véleményem szerint felesleges lenne ilyesmire felhasználni azt a nemes alapanyagot. Persze lehet villogni vele, de minek? A tenyésztett lazac is nagyon megfelel például egy halas skót tojás elkészítéséhez, de ha lazacfilét sütők, akkor én is a drágább vadvízi változatát veszem. A gravlaxnál meg pláne figyelek a hal minőségére és frissességére! Szóval vannak fokozatok. :o) Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Benikuty 2018.09.16. 22:43:18 @Attilajukkaja: ha a "kaviár" kompromisszum nélküli minőségre törekvés, akkor bizony, hogy kell! De ezt döntse el mindenki! Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal kobold63 2018.09.16. 21:24:35 @Attilajukkaja: Lehet élni nélküle. Ha éppen szembejön veled, esetleg utazás közben, akkor érdemes. Nem olcsó étel. Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Attilajukkaja 2018.09.16. 18:31:36 @Benikuty: Nem kell mindig kaviár! Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Benikuty 2018.09.16. 14:43:42 @Attilajukkaja: Ha ló nincs, a szamár is jó. De nem nekem. Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Attilajukkaja 2018.09.16. 14:29:45 @Benikuty: A budaörsi halkereskedés tényleg a legjobb, de ha nem a Nobu séfje vagy, akkor nem kell túlzásokba esni. A Metro-ban kapható halakat is nagyon dicsérik. "Sajnos egyéb elfogadható tengeri hal forrás számomra nem létezik" Ezt tényleg nagyon sajnálhatod! @kobold63: Konzervet sem sok helyen látok. Azt mondod, érdemes vele próbálkozni? Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal takacsveca93 2018.09.15. 21:33:16 Ez egy rohadtul jó kis recept, egyszerű is :D A család imádja. www.ujsagomat.hu/coop/akcios-ujsag-szerdatol-12-09-2018/ Bejegyzés: Lecsós sertésszelet - avagy egy retró klasszikus a napi munka után kobold63 2018.09.15. 21:06:25 @Attilajukkaja: Konzerv. Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Benikuty 2018.09.15. 18:17:35 @kobold63: na igen, ha a thefishmarket.hu közelebb lenne, igen könnyen elcsábulnék :) Sajnos egyéb elfogadható tengeri hal forrás számomra nem létezik, és ha megfelelő minőséget nem kapok, inkább kerülöm ezeket az egyébként nagyon vonzó ételeket. Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Attilajukkaja 2018.09.15. 16:24:51 @kobold63: A crabcake egy nagy kedvencem! Kár, hogy itthon nem nagyon tudom elkészíteni. :o/ Te honnan veszel hozzá tarisznyarák húst? Amúgy Budapesten is sok helyen lehet kapni fishburgert. És most nem a mekis változatra gondolok! Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal kobold63 2018.09.15. 13:32:08 @Benikuty: A tengerrel megáldott országokban nagyon népszerű a halból, rákból készült "fish cake" vagy "crab cake". Laposra készítik, mint a hamburgert, egyenletesebben sül át. Vegyes zöldsaláta ágyon, különböző dipekkel tálalják. A lazacból készülthez én kaprosat készítek, a crabcake-hez mézes-chili dipet. Bejegyzés: Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Mégsem Kimoderálom ezt a kommentet. Mégsem Kimoderálom ezt a kommentet. Nem moderálom a kommentet. Kimoderálom a kommentező összes kommentjét. A kommentezőt nem tiltom ki. A kommentezőt kitiltom egy napra. A kommentezőt kitiltom egy hétre. A kommentezőt kitiltom egy hónapra. A kommentezőt kitiltom örökre. Megjegyzés: Facebook Twitter Pinterest Instagram Hirdetés Húsimádó - Eger Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket. Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán plume Húsimádó Legfrissebb Archívum Utolsó kommentek Keresés           Hegyvári Zoltán plume Húsimádó zoltan.hegyvari@gmail.com                     Itt egy új blog amit szintén egy Hegyvári készít ...              Legfrissebb videóim Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:       Facebook Tovább a Facebook-ra Kategóriák borok (26)desszertek (4)egyebek (9)grill ételek (83)húsételek (305)húsmentes ételek (26)indiai ételek (8)levesek (106)média megjelenések (23)mexikói ételek (4)reggelik (21)rendezvények (42)sörfőzés (3)sörök (20)sous vide (3)street supplies ételek (37)utazás (32)vendégfőzés (4)vlog (15) Ételek, receptek, rendezvények, kirándulások   Húsételek        Grill ételek       Húsmentes ételek     Levesek      Street supplies        Reggelik     Desszertek     Indiai ételek     Rendezvények     Vélemények     Média Látogatói statisztika   Oldalletöltések száma:     Jelenlegi látogató:   Bejegyzések Citrusos húsgolyó, zöldfűszeres cukkini tócsinágyon, zsályás narancsredukcióval Lecsós sertésszelet - avagy egy retró klasszikus a napi munka után Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal Carbonara gnocchi Egy hosszú hétvége Berlinben - Második nap 2,5 millió Egy hosszú hétvége Berlinben - Első nap Egzotikus, chilis kacsaleves Parmezános bazsalikom krémleves Paszternák krémleves chilivel és paszternák chipsszel Chilis, csirkés taco - avagy visszatért Mexikó a konyhánkba Zsályás, tárkonyos bárányragu knédlivel Enchiladas verdes Öt éves lett a Húsimádó blog - Szuvidált, grillezett oldalas Sopa Azteca - Azték leves Archívum 2018 szeptember (6) 2018 augusztus (8) 2018 július (3) 2018 június (2) 2018 május (1) 2018 április (5) 2018 március (18) 2018 február (6) 2018 január (5) 2017 december (5) 2017 november (3) Tovább... Gasztro oldalak                  Adatvédelem, szerzői jogok A Húsimádó blog ( http://husimado-eger.blog.hu/ ) teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra ( http://husimado-eger.blog.hu/ ) kattint az olvasó.   Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei